Почему ракета падает набок?

Ракеты которые я строю постоянно заваливаются набок когда на высоте когда делаю маневр для создания орбиты с минимальной затратой дельты. Из-за чего это
происходит?

Аэродинамические силы (Нажмите F11 или F12 точно не помню и сам глянь). Используйте стабилизаторы, САС, сопла (которые с изменяемым вектором), а так же наклоняйте РН выше.